Pois é, depois de há uns dois anos ter perdido 10 kg com moderação, mantendo uma alimentação saudável e apetitosa, esta semana confrontei-me com a balança, apenas para ela me debitar o que eu já sabia: +3 kg do que há uns meses atrás. Tinha perfeita consciência disso. Desde que comecei neste trabalho mais recente, onde passo mais tempo sentada, onde muito do trabalho é feito no pc e em reuniões longas, muito longas, tenho-me tornado menos cuidadosa, o que equivale a dizer, mais gulosa. Não ajuda haver um bar no edifício onde o pão é maravilhoso, onde os bolos são óptimos e onde há chocolates, dos bons. As idas ao parque também foram ficando para trás, ora porque chovia, ora porque chegava tarde, ou estava cansada e mimimi que isto das desculpas já se sabe que sou exímia. Mas aqueles 3 kg a mais deixaram-me chateada comigo mesma. Por isso, desde ontem que entrei em regime, o que eu chamo de cuidados alimentares, que não posso chamar dieta a uma coisa muito minha. Já cortei nos hidratos à noite, já cortei no pão (e bolos, claro!) e ando cheia de fruta e iogurtes atrás, para me ir saciando quando se me dão aquelas vontades loucas de me agarrar a um chocolate ou a um palmier simples, ou um donuts, ou uma bola de berlim, que na verdade não sou assim tão esquisita, apenas não sou fã dos bolos com chantilly.
Um dos meus truques, quando me dá uma daquelas vontades tresloucadas de comer doce, é um pudim super fácil, saudável e rápido de fazer e que leva um dos ingredientes que mais adoro para me sentir saciada: aveia.
A receita é mesmo muito simples:
- uma banana;
- um ovo;
- canela a gosto (eu adoro e ponho bastante, sendo a canela um excelente acelerador do metabolismo e por isso um aliado nestas coisas de perder peso);
- três colheres de sopa de flocos de aveia.
É só misturar tudo muito bem, tendo o cuidado de esmagar bem a banana e garantir que o ovo envolve bem os ingredientes. Vai ao microondas num copo durante dois minutos e depois é só desenformar e pode-se acrescentar mais fruta, doce (no meu caso evito, mas também fica muito bom), mel, frutos secos, enfim, o que entenderem.
Ontem, depois da corrida, fiz para o P., esquisito nestas coisas dos alimentos saudáveis da moda, e ele gostou. Vamos por isso, durante a semana, substituir os nossos lanches de torradas e galões, por pudins saudáveis e iogurte. É um dos nosso momentos durante a semana, o lanche. De manhã não há tempo para o fazermos, ele nunca gosta de comer quando acorda, eu só consigo beber um copo de leite (de arroz ou aveia) e estou pronta para mais tarde me dedicar a um iogurte, fruta, chá, o que for. Por isso e como chegamos a casa sensivelmente à mesma hora, fazemos questão de nos sentarmos juntos, a lanchar e por a conversa em dia. Por vezes um de nós ou mesmo ambos, tem que se entregar ao trabalho depois, mas, aquele momento, é nosso e faz parte da nossa rotina.
E desse lado, truques, receitas saudáveis, ingredientes saciantes que queiram partilhar? Não vale a pena o copo de água quente com limão, canela e afins logo pela fresquinha que é coisa para me deixar para lá de mal disposta. Para mim, ter cuidados, não é sacrificar-me com o que não gosto, mas dedicar-me ao que gosto. Só assim me mantenho bem comportada.